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母親的自留地
2021年12月02日 14:24:52來源:洞頭新聞網
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洞頭的村莊

  文/葉春明

  我的家鄉在東海的島嶼上(現已七橋連島,直通溫州城區),海島可種植的莊稼土地都在山崖邊、山坡上、山坳里,這里的耕地只能種植粗糧、蔬菜。孩時,家里耕地少,平整地可耕的更少。兄姐妹眾多,父親在部隊供應站從事運輸工作?筛恋厣儆譀]有硬勞動力,這可愁壞了母親。上世紀八十年代初之前,海島農村正式勞動力,糧票供應每月每人24斤,非正式勞動力糧票供應每月每人12斤、18斤。糧食供應不夠,粗糧收成不好,只能是菜、糠來充。那個年月,海島很多家庭都應對著缺糧的困境。

  漁村各家各戶都有自留地,但居住處通往自留地能行走的路,只有泥路、石頭小路,僅0.3—0.8米寬,蜿蜒崎嶇,沒有鄉村公路。這里的土地只能耕作粗糧,如番薯、小麥、大麥、馬鈴薯、玉米等,以及種植蔬菜、瓜果之類。但玉米、小麥和大麥收成又不理想。它們是莊稼地里的主角,基本上每家每戶都指望它們來緩沖饑餓。

  記憶中,母親一有空閑,總在壟崖山、水灣岙、東崗菜園、門前山的自留地上耕種忙碌。聽母親說,在“人民公社化”年代,母親還去二公里外的篼笠嶼小山坡上耕種番薯等莊稼。又要過海灘,早上去,晚上才能回來,因為要落潮去,潮漲了又不能回來,要等第二回落潮才能回家。有時要頂著烈日,身體不健時又會中暑,每季種植莊稼施肥都是母親的憂愁事。母親如此辛苦忙碌,都是為了解決全家的饑餓問題。只有種出更多的番薯、馬鈴薯、蘿卜、空心菜、大豆等粗糧蔬菜,才能度過那些缺糧的日子。

  春風拂過海島山崗,是播種的季節。除了自留地,母親從不敢放松她的荒山地,她善對山地的每寸土地,每一處角落。在自留地邊緣可開墾之處,她總是用盡力氣,挖成一小隴一小隴。她常對村里人說,我家孩子多,又是長身體發育時期,糧食供應不足,孩子吃不飽,孩子父親只有12元工資,沒有錢購糧及魚蝦肉。她耕種各種各樣粗糧和蔬菜,盡量讓我們填飽整個四季。她用大豆或水波菜或馬鈴薯或番薯摻和煮飯,飯里的粗糧與蔬菜遠遠多于米。兄弟姐妹們明白這是母親不得已的煮法。她經常跟我們說,這個年代能有粗糧吃,能活下來已經是幸運,很好了。也許是多年的煮法習慣,往后的日子,她煮排骨飯時,依然是米與排骨少,大豆、馬鈴薯、芋頭很多,每次燒番薯粥,我們看到的全是番薯,米很少,全是粥飲。

  母親的自留地一年四季都有自己的粗糧和蔬菜。最初,母親并不怎么會種莊稼,別人地里的菜都躥出地面了,我們家的莊稼地還沒有見影子。村里長輩老太太善意地告訴她種莊稼的技術,你蓋的土太厚,壓苗;不能過早施肥,也不能施肥過多、灌水太多,會爛根。就這樣一次一次地反復摸索,她學會了種粗糧和蔬菜。番薯、馬鈴薯、玉米、大小麥;介菜、水波菜、空心菜、茄子、蔥等一一俱全。

  四季輪回中,母親為全家的吃喝而操勞,什么樣的季節種什么樣的蔬菜和粗糧,食材如何搭配并非是因為營養需要,而是食材補給的需要。母親最怕漫長的冬季,除了冬藏的番薯干片、番薯絲、番薯粉以及菜干以外,自留地幾近荒蕪。她開始犯愁,年幼的我們并不知道海島寒風刺骨的那些漫長冬季母親是如何度過的。

  比起冬季,母親更喜歡夏、秋季節,因為夏季日光充足,秋季秋高氣爽,菜地有吃不完的蔬菜品種,還有番薯、馬鈴薯等大收成。海島海涂灘上有豐富貝殼類海鮮,白天漲潮在山上干農活忙碌,落汐見海涂時,母親又到涂灘里揀泥螺、挖牡蠣增加我們餐中品種。既有蔬菜又有海鮮,充實大家庭孩子們的營養。上世紀80年代初期,為增加家庭經濟收入,母親也參加鄉辦企業工作,母親早上五點多鐘就已到附近的菜園里干農活,種些蔬菜和番薯等粗糧品種,然后,又趕赴工廠上班。

  即使多年以后,她辛苦養育的孩子一個個走出漁村,都有了各自的生活,有了可以讓她衣食無憂的能力,她依然耕種著她的自留地。我想那大概是她對歲月的一種記憶,一種習慣使然,一種內心無法抹去的對土地的情感眷戀。也常聽母親說,到山上種地,鍛煉身體,空氣好,人很舒暢。

  母親的自留地不僅豐富了我們兒時的餐桌,也豐富了我們農(漁)耕年代的記憶,而且讓我們在很小的時候就懂得了回望土地,回望農村,親近大自然,珍惜生活,也懂得養生之道。

  許多年以后,我調到溫州市區工作,母親總是把自留地收成的番薯干、番薯絲、番薯粉以及新鮮瓜果蔬菜送到我家。雖然不值很多錢,但它天然生態,充滿情意。它讓我常常想到母親那些菜園、山地;它更讓我常常在某個瞬間體會到在物質匱乏、農耕不發達、商品不豐富漫長歲月中的母親的艱辛和養兒育女不易;它更是一種母愛。

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編輯:方瑩瑩

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